14 June 2009

Fitness & Vegetarian

Vegan : vegetarian yg tidak makan hewan dalam bentuk apapun.
Ovo Vegetarian : makan telur, tapi tidak makan hewan dan dairy products (termasuk creatine, whey protein, dan MRP).
Lacto Vegetarian : makan dairy products, tapi tidak makan telur dan hewan.
Pesco Vegetarian : makan dairy products, telur, dan ikan, tapi tidak makan hewan.
Semi/Almost Vegetarian : makan dairy food, telur, unggas, dan ikan, tapi tidak makan daging merah.

Strength athlete, bukan binaragawan, sebaiknya memilih 0,7 s/d 1 gram protein/pound berat badannya. Protein penting bagi vegetarian untuk maintenance, mengganti jaringan sel tubuh yang rusak, pertumbuhan jaringan tubuh, sebagai bahan pembuat hormone yang mengatur metabolisme anda, mengatur keseimbangan cairan tubuh, melawan penyakit, mendistribusikan nutrisi keluar dan masuk sel, membawa oksigen dan mengatur kepekatan darah.
Kentang mengandung 11% protein, jeruk 8%, kedelai 26%, tahu 34%.
Menurut RDA (Recommended Dietary Allowance), kebutuhan protein manusia standar adalah 0,8 GR/hari/kg berat badan. Pasien dlm masa penyembuhan berkisar 20% dari total kalori pada dietnya, Wanita hamil & menyusui berkisar 1,1 gr/hari/kg berat badan. Atlit binaragawan berkisar 2-3 gr protein/hari/kg atau lebih. Atlit yg mengandalkan daya tahan (lari, renang, dll) berkisar 1,2 – 1,4 gr. Jadi, utk atlit termasuk binaragawan, kebutuhan protein berkisar 12 – 15% dari total diet vegetariannya. Jika atlit vegetarian ingin mempertahankan berat badan yg stabil, maka kebutuhan proteinnya adalah 15 – 20% dari total kalori dietnya, dan diet protein 1 – 1,5 gr/hari/kg. Kian besar kalori yg dibakar, kalori yg dibutuhkan makin besar, konsumsi protein pun makin besar. Binaragawan vegetarian disarankan memakai supplement protein. Binaragawan vegetarian tdk akan mencapai massa otot sebesar binaragawan yg tdk vegetarian, kecuali jika ia mengkonsumsi makanannya dlm porsi yg luar biasa besarnya. Jika binaragawan biasa mencukupi proteinnya hanya dgn 1 piring makan, maka utk seorang vegetarian membutuhkan 2 – 4 piring makanan.
Seorang vegetarian tdk dpt mencapai massa otot yg besar, tapi dalam keindahan otot, ia berpeluang utk mengalahkan binaragawan yg tdk vegetarian. Minimal diet 1800 kalori/hari. Jika anda berbobot 60 kg, suka olahraga, dan ingin mempertahankan berat badannya, maka kebutuhan makannya 2350 – 2600 kalori/hari. Jika ingin menambah massa otot, maka harus lebih tinggi kalorinya.

No comments:

Post a Comment